日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流
![]() |
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流,它的評價很高,很值得納入購物車,內容精彩!
整體的消費心得是感覺很有保障滴,這款品質穩定 ,給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。
推薦大家一本飲食指南日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流全書的內容大意
搶購熱搜 日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。
在網路上很夯,看完後有一種說不出的感動,人氣蠻不錯,真的不錯,
總而言之,不需要特地跑到外面找,購買也很便利。
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流 好書推薦 博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流 開箱文 博客來網路書店
內容簡介:
上田和男親身傳授,雞尾酒技法經典之作
全球中文版首次發行
【內容包括】
雞尾酒的基礎知識
博客來雞尾酒3大調製手法
雞尾酒道及調酒師之道
傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析
30道經典酒譜及30道上田原創酒譜
雞尾酒作為西洋文化的一環,在二次世界大戰後傳入日本,並在舉辦東京奧運的1964 年到達高峰。隨著雞尾酒在日本落地生根,味覺細膩、個性一絲不茍的日本人不但以自身文化包容了這項源自西方的品飲文化,還進一步衍生出日本特有的風格,無論是風味層次和技術層面都更加精進,並發展出與眾不同的調味和調配手法,並屢屢在全球雞尾酒大賽中有出類拔萃的表現。
有日本調酒教父美譽的上田和男在經年累月鑽研雞尾酒道中,開發出硬搖盪(hard shake)調製法,受到世界各地調酒師紛至沓來的矚目,甚至獲得紐約時報的報導。大約十年前出版的本書的前身《カクテルテクニック》,也被翻譯成英文。原本以西洋文化之姿傳入日本的雞尾酒技術,反而變成從日本推廣至海外。
經過十年,基於將雞尾酒技術廣泛傳授予新世代的理念,上田先生將前作原有內容重新編修―更深入地探討硬搖盪的真意,並增加原創雞尾酒Tender 系列的酒譜,以期讀者能體悟到心靈之於雞尾酒調製的奧妙。
【日本亞馬遜讀者評論】博客來網路書店
「喜歡雞尾酒的人會迷上的一本書。」
「讀完之後,很想遇上這樣的店/調酒師。」
「完全改變對雞尾酒的想法。是一本從外行人到專業人士都能讀的好書。」
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流 好書推薦 博客來網路書店
- 新功能介紹 作者: 上田和男
- 譯者: 古又羽
- 出版社:積木 新功能介紹
- 出版日期:2016/07/02
- 語言:繁體中文
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流 評比 博客來網路書局
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流
![]() |
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流推薦,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流討論,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流比較評比,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流開箱文,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流部落客
日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流那裡買,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流價格,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流特賣會,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流評比,日本調酒教父經典之作,上田和男的雞尾酒技法全書博客來網路書店最新潮流部落客 推薦
平岩外四為人的魅力 | 張總銀行風雲40年 | ||
王雪紅的故事:智慧型手機女王與她的IT王國 | 驚喜的年代,華倫班尼斯回憶錄:我走過的領導路 | ||
一無所有的力量:我從無路可退到億萬企業的奮鬥之路 | 李嘉誠致富心路 |
![]() |